ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಗುಣ ರಾಗಿಯಲ್ಲಿದ್ದು, ಹೆಲ್ತ್ ಲೈನ್ನ ಸುದ್ದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ರಾಗಿಯಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಅಂಶ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜಿಗುಟಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತನ್ನ ಬಲೆಗೆ ಅಂಟಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.